Ăn rau chùm ngây tốt cho sức khỏe

“Cây thần diệu” – Moringa, tức cây chùm ngây có ý nghĩa trong việc chống suy dinh dưỡng tại các khu vực đói nghèo. Chùm ngây không chỉ là thực phẩm mà còn là dược liệu. Theo lương y Nguyễn Công Đức – giảng viên khoa y học cổ truyền (ĐH Y Dược TP.HCM): chùm ngây được biết đến và dùng nhiều hơn ngàn năm ở các nước có nền văn minh cổ như Hy Lạp, Ý, Ấn Độ.

Rau chùm ngây: Không chữa được nhưng phòng được ung thư

Làm sạch nước: Ở một số vùng ô nhiễm của các quốc gia nghèo thuộc Châu Á, châu Phi, hạt chùm ngây thường được nghiền nát hòa vào nước nhằm loại bỏ các chất cặn bẩn có trong nguồn nước.

Bí quyết trắng da với cây Chùm Ngây không phải ai cũng biết

Các bạn đã biết cách làm đẹp bằng lá cây chùm ngây rồi phải không. Đang mùa khô, nắng gay gắt, cái nóng đang làm chị em khô sạm da và còn hằn trên gương mặt xinh đẹp nhiều nếp nhăn đáng ghét.

Sử dụng chùm ngây làm thực phẩm và làm thuốc

Tuy nhiên, cần lưu ý, phụ nữ đang có thai thì không được dùng cây chùm ngây. Chùm ngây còn được dùng để lọc nước – bằng cách lấy 2 trái chùm ngây tươi đã có hột già, lấy hột giã nát, trộn đều 5 phút với 3 lít nước đục, để lắng 2 giờ thì có nước trong dùng được.

Thần diệu vị chùm ngây

Ngoài ra, người ta còn sử dụng chùm ngây trong chăm sóc sắc đẹp. Cách dùng khá đơn giản: giã nhuyễn lá chùm ngây, để không hoăc trộn với dầu lấy từ hạt chùm ngây thoa đắp 2 lần, mỗi lần 7 phút trong một ngày. Hạt chùm ngây có chứa một số hợp chất “đa điện giải” dùng lọc nước, rất hữu dụng tại các vùng nông thôn.

Cây chùm ngây và những lợi ích đặc biệt tốt có lẽ bạn chưa biết

Cây chùm ngây có nguồn gốc và trồng rộng rãi ở miền Nam châu Á và Bắc Phi. Chùm ngây được đánh giá là loài cây có thể mọc được ở những nơi có khí hậu khắc nghiệt nhất trên thế giới, thậm chí còn nhanh lớn trong những điều kiện mà nhiều giống cây khác không thể tồn tại nổi như những vùng đất xấu, lạnh giá hay là nơi có nước biển mặn.